Definition:
Veganismus ist eine Lebensweise, die auf der Vermeidung aller Produkte tierischen Ursprungs basiert. Veganer ernähren sich also ausschließlich pflanzlich und verwenden keine tierischen Produkte in Kleidung, Kosmetik oder anderen Bereichen des Alltags.
Geschichte:
Der Begriff “Veganismus” wurde 1944 von Donald Watson geprägt, dem Gründer der Vegan Society in England.
Motive für vegane Ernährung:
Es gibt viele Gründe, sich vegan zu ernähren. Einige Veganer tun dies aus ethischen Gründen, da sie die Haltung und Nutzung von Tieren für Nahrung, Kleidung und andere Zwecke ablehnen. Andere Veganer ernähren sich aus gesundheitlichen Gründen, da sie glauben, dass eine vegane Ernährung gesünder ist als eine Ernährung, die tierische Produkte enthält. Wieder andere Veganer ernähren sich aus Umweltgründen, da sie glauben, dass die Produktion tierischer Produkte einen negativen Einfluss auf die Umwelt hat.
Vegane Ernährung:
Eine vegane Ernährung basiert auf pflanzlichen Lebensmitteln, wie Obst, Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte, Nüssen und Samen. Veganer können alle Nährstoffe, die sie für eine gesunde Ernährung benötigen, aus pflanzlichen Lebensmitteln erhalten.
Veganes Catering:
Für Veganer ist es wichtig, dass das Catering bei Veranstaltungen vegane Speisen und Getränke anbietet. Catering-Unternehmen, die veganes Catering anbieten, verwenden ausschließlich pflanzliche Zutaten und stellen sicher, dass die veganen Speisen und Getränke hygienisch hergestellt werden.
Tipps für veganes Catering:
- Informieren Sie sich über die Bedürfnisse Ihrer veganen Gäste.
- Besprechen Sie die Details des veganen Caterings mit dem Catering-Unternehmen.
- Stellen Sie sicher, dass die veganen Speisen und Getränke gut gekennzeichnet sind.
Vorteile veganen Caterings:
- Veganes Catering ist eine gute Möglichkeit, vegane Gäste zu berücksichtigen.
- Veganes Catering kann eine gesunde und schmackhafte Alternative zu herkömmlichem Catering sein.
Nachteile veganen Caterings:
- Veganes Catering kann teurer sein als herkömmliches Catering.
- Veganes Catering ist nicht immer in großen Mengen erhältlich.
